Dia Mundial do Ambiente

O Dia Mundial do Ambiente, celebrado anualmente a 5 de Junho foi instituído pela Assembleia Geral das Nações Unidas a 15 de Dezembro de 1972, tendo como objetivo primordial “promover uma consciência ambiental a nível mundial e encorajar atenção e ações políticas”, promovendo o desenvolvimento sustentável.

Todos os anos as atividades desenvolvidas neste dia variam consoante o tema definido para a celebração deste dia.

Este ano de 2013 o tema seleccionado está relacionado com a redução do desperdício alimentar e o slogan é “Pense.Coma.Poupe. Reduza a sua pegada alimentar” - "Think.Eat.Save. Reduce your foodprint".

De acordo com a FAO (Food and agriculture organization), são desperdiçadas anualmente 1,3 mil milhões de toneladas de alimentos. Simultaneamente, uma em cada sete pessoas deita-se com fome e mais de 20 mil crianças com menos de cinco anos morrem por inanição todos os dias.

Para lidar com este problema social que também tem importantes consequências ambientais, o UNEP (United Nations Environment Programme) dedica este dia 5 de junho de 2013 ao incentivo à consciencialização sobre os impactos ambientais das escolhas alimentares individuais. Alerta para a consciencialização de cada pessoa promovendo as melhores decisões nesta matéria.

Todos devemos diariamente lutar pela proteção do ambiente, este é um dos maiores desafios colocados à sociedade moderna.
É sempre importante recordar que a melhoria ambiental significa uma melhor qualidade de vida, uma redução de doenças e um verdadeiro caminho na direção de um desenvolvimento sustentável.